腌菜腌腊肉的季节,冬天萝卜汤的功效和作用

来源:ThreeXi时尚网    编辑:三喜
2021-11-23 10:32
腌菜腌腊肉的季节,冬天萝卜汤的功效和作用

腌菜腌腊肉的季节,冬天萝卜汤的功效和作用

俗语云:“小雪腌菜。” 很多地方都有冬季吃腌菜、腊肉的习俗,小雪节气 过后,主要是腌雪里蕻、渍酸菜、加工腊肉。小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些人家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

此外,萝卜也是冬天的护阳食物,有顺气、健胃消食、增加食欲的作用,如果吃肉多了,可以用萝卜解腻爽口,让肠胃更舒适。萝卜汤还能解决一些冬天的小问题,例如咳嗽时,用萝卜、生姜、蜂蜜加水煎服十分管用;在空调房间呆久了容易头痛、恶心,喝一碗萝卜汤就能缓解。

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