腌菜腌腊肉的季节,冬天萝卜汤的功效和作用

俗语云：“小雪腌菜。” 很多地方都有冬季吃腌菜、腊肉的习俗，小雪节气 过后，主要是腌雪里蕻、渍酸菜、加工腊肉。小雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些人家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。

此外，萝卜也是冬天的护阳食物，有顺气、健胃消食、增加食欲的作用，如果吃肉多了，可以用萝卜解腻爽口，让肠胃更舒适。萝卜汤还能解决一些冬天的小问题，例如咳嗽时，用萝卜、生姜、蜂蜜加水煎服十分管用；在空调房间呆久了容易头痛、恶心，喝一碗萝卜汤就能缓解。

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