舌尖上的捷克:简单却不普通的马铃薯饼

来源:ThreeXi时尚网    编辑:三喜
2021-05-08 09:29

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舌尖上的捷克:简单却不普通的马铃薯饼

说到捷克菜,你能想到哪些?你心中的捷克标志菜肴又是什么呢?如果答案是烤猪肘一类的纯肉类大菜那么并不完全正确哦,捷克传统地方美食及特色菜有肉类也有素食,捷克菜系典型代表为肉加各种各样的酱及馒头片、烤禽、河鱼以及蛋糕和甜面包。今天起,让我们一起游走在舌尖上的捷克风味,寻找那些经典又易于烹饪的捷克传统菜肴。

马铃薯饼作为一道简单朴素的菜肴,不同国家有很多不同的做法。在捷克,马铃薯饼(Bramborák/Potato Pancake)不仅会出现在餐厅里,街头美食也时常看的到。这是一道易饱腹但可让味蕾足够满足的料理,外焦里嫩,配上酱料,香味扑鼻,绝对是捷克必尝美味之一。在此送上捷克马铃薯饼做法,你学“废”了吗?

小贴士:
在捷克,如果想品尝传统地方美食及捷克特色菜,可以选择捷克风味餐标签的餐厅(CzechSpecials)。带有CzechSpecials标志的餐厅意味着这家餐厅不仅提供正宗捷克传统菜肴,还有更优质的餐厅环境与服务。

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