根据“优质卡路里”原则,搭配健康饮食!

来源:时尚健康    编辑:三喜
2021-04-14 10:39
根据“优质卡路里”原则,搭配健康饮食!
根据《中国居民膳食指南》的平衡膳食宝塔原则,想要更优质卡路里来源,可以按照同类互换、多种多样的原则来调配一日三餐。同类互换简而言之,就是以粮换粮、以豆换豆、以肉换肉。
例如,大米可与杂粮互换,馒头可以和相应的面条、烙饼、面包等互换;大豆可与相当量的豆制品或杂豆类互换;瘦猪肉可与相应的鱼、鸡、兔肉互换;鱼可与虾、蟹等水产品互换;牛奶可与羊奶、酸奶、奶粉和奶酪等互换。
所以,光看卡路里的数字大小是不能完全代表食物的营养价值,以后在看食物包装时,再看看三大营养元素的大致含量,做更合理的选择。小健康特别送上搭配食谱,你也可以试一试哦~

健康小Tips:注意“空卡路里”食物!
日常饮食中,还需要注意“空卡路里”的食物,也就是只提供大量热量,而不能提供任何营养成分的食物。比如甜饮料、糖等。这些热量的摄入,仅仅提供了能量本身,不能达到其他任何身体对营养物质的需求,对于控制肥胖/减肥的目标是非常不利的。

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