半月谈评论:本土猪种走向濒危,九成以上从国外引种扩繁

来源:ThreeXi时尚网    编辑:三喜
2021-03-03 15:30

半月谈评论,当本土猪种走向濒危,我们如何找回儿时猪肉的味道?

我国生猪九成以上从国外引种扩繁,如何摆脱生猪国外引种依赖症

猪肉,是我们餐桌上最为常见的一种肉类食品。然而,国内生猪养殖业大量从国外引进种质资源,普遍存在“重引进、轻培育,重杂交、轻保护”现象,遭遇“卡脖子”风险,国内部分本土品种面临濒危。

近日,半月谈对于这一现象的聚焦,引发广泛关注。网友纷纷发出“本土猪是真的好吃,可惜吃不到了”、“现在的猪肉没有儿时的味道了”等感慨。

摆脱国外引种“依赖症”已刻不容缓,需加快本土种猪种质资源的创新创制,齐抓共管让“儿时的味道”重回餐桌。

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