内戈廷「Negotin」位于塞尔维亚的最东面

来源:ThreeXi时尚网    编辑:三喜
2020-08-14 22:36

内戈廷(Negotin)位于塞尔维亚的最东面,位于塞尔维亚、罗马尼亚、保加利亚三国交界的处,是个有着重要历史意义而极其美丽的小城,并以超过7个世纪的葡萄酒酿造传统闻名。

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内戈廷夏季炎热冬季寒冷、所以也是种植葡萄等水果和蔬菜的理想之地。

这里覆盖着肥沃的葡萄园,为了保存每年生产的数千吨葡萄酒,当地人过去都会建造“皮夫尼策(pivnice)”,这些酒窖被用作酿酒和储存的地方。

它们是用凿削的石块、木梁或木框架建造,每个结构都会往地下挖一部分以便保持葡萄酒的温度。

在内戈廷地区保存最好的酒窖就在拉亚茨(Rajac)村和罗格列沃(Rogljevo)村,距离内戈廷约半小时车程。

拉亚茨是由18-20世纪初建造的大约250座酒窖组成的独特群落,而罗格列沃村拥有170多座建于19世纪的“pivnice”。

两个村庄的一些酒窖经过翻新已经改造为现代化的酒店设施,随时可以迎接来自全世界的游客,您可以利用参观葡萄酒窖的机会品尝美酒并且购买几瓶当作来访的珍贵纪念。

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